Consume alimentos por colores
Publicado en: alimentación sana
¿Sabías que el betacaroteno del color naraja de las zanahorias reduce el riesgo de sufrir un infarto? ¿O que la clorofila de las espinacas disminuye el progreso del cáncer estomacal? ¿O que el morado de las berenjenas, el rojo del tomate y el amarillo del maíz también tienen sus cualidades protectoras y curativas?
Si ya estás cansada de las dietas que te hacen morir de hambre y no te dan ningún resultado, sugiero que pruebes con esta rutina alimenticia que publicó el sitio Esmas.com, donde enseñan a mezclar frutas y verduras de diferentes tonalidades para dar más alegría a tus platillos, y además prevenir algunas enfermedades.
Existen cientos de fitonutrientes en la naturaleza, cada uno de los cuales favorece al organismo de alguna manera mejorando su pleno funcionamiento, ayudándole a combatir mejor las infecciones y a luchar contra algunos malestares que lo amenazan.
COLOR ROJO: CONTRA EL CANCER
Los tomates, cerezas, fresas, frambuesas, sandías, betabel, ciruelas y rabanitos contienen dos fitonutrientes fundamentales que les dan ese característico color rojizo: el licopeno y el betacaroteno, ambos tienen propiedades anticancerígenas.
COLOR AZUL Y MORADO: PODER ANTIINFLAMATORIO
Los arándanos, ciruelas, col morada, grosella, berenjena, moras y uvas contienen abundantes fenoles que tienen la capacidad de bloquear la acción de unas enzimas causantes de la inflamación.
NARANJA Y AMARILLO: FUENTE DE JUVENTUD
Las naranjas, calabazas, melones, limones, papas, mandarinas, zanahorias y piñas tienen ese color gracias al betacaroteno, un compuesto antioxidante que protege la piel del sol y al organismo del cáncer. Además las frutas y verduras de este color tienen un elevado contenido en vitamina C y A.
VERDE: MÁXIMA VITALIDAD:
Las lechugas, espinacas, acelgas, brócoli, espárragos, pimientos verdes y aguacates no sólo son anticancerígenos y antiinflamatorios, como muchos nutrientes vegetales, sino que además tienen cualidades energéticas gracias a su clorofila, contienen vitamina C que protege de las infecciones y ayudan a prevenir las enfermedades de la vista.
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